簡介

黃帝內經有「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」的記載，食療是中醫的傳統文化，「藥食同源」一向是中國傳統的觀念，食物與中藥多是天然動植物。 來源是一樣的，可以治病的稱為藥，可以食用的稱為食物，因此藥物和食物的界限，並不是絕對的。 本學會特別規劃食療養生諮詢師，讓研習的學員能明白人體需要的營養是什麼？養生是什麼概念，藥食同源是什麼？而對食安威脅，我們又要能吃對食物。學員在參加本次研習後，一定能成為很好的食療養生諮詢師。

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