天然食理專業班第四期
【09/26~10/24 台北中心】
※線上授課與現場教學同步實施中!

教材包(郵寄掛號)
上課講義1份,課表1份
專業證書申請表1份

何謂天然食理?


「天然」自然存在,搭配合宜的製備可取得與為人所用的
「食理」食物營養的原理、飲食文化的哲理、膳食選擇的道理交織成的飲食學理。

學會的願景與期待


推廣科學與人文並重的天然食理知識,為社會大眾開展飲食文化的新頁,帶來更多正能量與美好生活。

「天然食理專業班」研習課程


傳遞現代化養生概念,妥善汲取自然食物的生命力,並分享最有效的「營養調理策略」

課程大綱如下:

第一週

【天然食理導論】

天然食理通則
認識食療的緣起、飲食文化的世界觀與哲學,構築天然食理的通則觀念。

四季養生飲食
從天地五行出發,探究老祖宗時節飲食的智慧,並結合中醫「情志養生」概念,形塑現代化順時養生之道。

第二週

【膳食療養應用原則】

介紹各種飲食療養方法,快速了解照護調理的營養應用原則,充實膳食療養的專業知識。

第三週

【全齡膳食營養指南(上)】

主題1:懷孕期營養照護
懷孕期是生命奇妙與恩典的旅程,需要悉心照護學習孕期營養照護 為家庭母嬰雙贏打根基。

主題2:兒少期營養照護
少子化的社會中,每個孩子都是珍貴的種子,給予適切的飲食營養,關係著孩子的全人發展,這是何其重要的課題。

第四週

【全齡膳食營養指南(下)】

主題3:運動營養照護
成年人維持健康活力的重要裝備是肌肉,運動營養絕對是最有價值的專業知識。

主題4:樂齡營養照護
面對超高齡化社會,長照產業的發展如火如荼,樂齡健康如何從飲食著手,絕對是非常重要的必備學問。

授課講師

【李雪芬老師

專業領域: 營養學、食療養生、自然醫學
靜宜大學食品營養學系畢業
國家高等考試合格營養師
經濟部專業人才鑑定 保健食品初級工程師
台灣運動營養學會 運動營養專業認證
人智醫學國際學士後醫學學程 五年研修
台灣推廣教育學會講師
台灣自然醫學學會講師

 

研習學費

研習費7800元

早鳥/舊生優惠6400元
9/10前繳費;前6位繳費

結訓證書免費
專業證書審查費$2500元

上課地址

線上教學建議使用
平板、筆電、桌機等
(不建議使用手機)

現場授課教室
台北市萬華區
開封街二段24號3樓
依政府防疫政策
彈性調整

學會聯絡電話
02-23118247

上課時間

2021.09.26
2021.10.03
2021.10.17
2021.10.24
每周日,共4週,24小時
早上09:30~12:30
下午13:30~16:30
10.10休連假

報名表

※報名表填好送出後,我們將來電與您聯繫確認,別忘了接電話喔!