課程介紹
黃帝內經中就有「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」的記載，食療是中醫的傳統文化，「藥食同源」一向是中國傳統的觀念，食物與中藥多是天然動植物。 來源是一樣的，可以治病的稱為藥，可以食用的稱為食物，因此藥物和食物的界限，並不是絕對的。 本學會特別規劃食療養生諮詢師，讓研習的學員能明白人體需要的營養是什麼？養生是什麼概念，藥食同源是什麼？而對食安威脅，我們又要能吃對食物。學員在參加本次研習後，一定能成為很好的食療養生諮詢師。
課程大綱
單元一 | 【中藥食療與養生】 《林國華》 廣州中醫藥大學 針灸與推拿博士 ———————————————————————————————– |
單元二 | 【常見食物食療與養生】 《李雪芬》 靜宜大學食品營養系畢業 高考合格營養師 國考合格保健食品初級工程師 ———————————————————————————————– |
單元三 | 【保健體質食療與養生】 《蔡明孜》 中山醫學大學營養研究所碩士 教育部私立五專部定講師、 現任博仁綜合醫院營養師 曾任私立大里仁愛醫院營養師、曾任仁康醫院營養師 曾任社團法人先天性代謝協會營養師、台北市糖尿病共同照護網認證 中華民國糖尿病衛教學會會員、台灣營養學會腎臟專科營養師合格營養師 ———————————————————————————————– |
單元四 | 【健康食品食療與養生】 《吳學峯》 中華醫大研究所碩士 業界保健顧問講師 榮總檢驗師 社區健康管理講師 西德藥廠行政教育 健康諮詢顧問 ———————————————————————————————– |
| 單元五 | 【樂齡食療與養生實作觀摩】 《徐瑞榮》 前中華社會資源協會理事長、 中華副業協會中丙級證照班主任、 中華婦幼新知協會講師 佛光大學推廣教育中餐烹調研習講師 精英基金會講師 前中華社會資源協會理事長、 中華副業協會中丙級證照班主任、 中華婦幼新知協會講師 佛光大學推廣教育中餐烹調研習講師 精英基金會講師 ———————————————————————————————– |
研習學費
新台幣14400元，早鳥11520元(8/31報名繳費完成)
※至少6人報名繳費即開班
上課時數與日期
開課日期9/29(星期日)，結訓時間為11/03(星期日)。
全部研習課程36小時，6堂課每次6小時，每週日上午9點半~下午4點半。
※結訓後頒發結訓證書。
※如需申請中英文《自然醫學諮詢師》專業證照，請繳交
1.申請表
2.身分證正反面影印本
3.中英文證書正本用2吋彩色大頭照2張
4.證書申請費新台幣2500元。